@Foodographer
Rohit "ROSH" Sharma
@Foodographer · 4:52

Bedai/बेड़ई

article image placeholderUploaded by @ROSH
जिसमें थोड़ा सा चीनी यूज नहीं होती ब* गुड यूज होता है। गुड के चटनी के साथ। उसमे थोड़ा तेल भी पड़ा हुआ था। और वो हरी चटनी पुदीने की जिसमें थोड़ा सा स्वाद आ रहा था लेसन का भी। और उसी के साथ जो भेड़ थी। वो मेरे बेसन की बनती है। वैसे अलग अलग शहरों में आटे की बनती है। सो ये जो बेड मैंने जो खाई है। ये थोड़ी अलग थी। ये कुछ खस्ता और पूरी का मेल होता है। जो पहली बार सुन रहे है। मुझे पहली बार पता चल रहा है बेड के बारे में। सो? कुछ मेल होता है। मिक्सर होता है आपके कचौरी?

famous of Gwalior and Agra a khasta style poori kachauri

@Shilpi-Bhalla
shilpee bhalla
@Shilpi-Bhalla · 0:52
नमस्कार? रोहित जी? जिस तरह से आपने इस बेड़े का एक्सप्लेन किया है। मुझे लगता है सुनने वालों के मुंह में बिल्कुल पानी आ गया होगा। और जो बहुत फूड लवर हैं उन्होंने तो शायद गवालियर की टिकट भी करवा ली होगी। तो शायद आपको बहुत ज्यादा ही पसंद। आई। ये बड़े। और मैं भी। आपकी स्वेल को सुनने के बाद इसको जरूर ट्राई करना चाहूंगी। अगर लाइफ में मेरा कभी भी गालिया तो को खाने जरूर जाऊंगी। बाकी आपने जिस तरह से इसको एक्सप्लेन किया है उसे लगता है की आपका मन नहीं है। आपकी आत्मा भी ट्रिप हो गई है। इसको खाने के बाद।
@nayantara
nayan tara
@nayantara · 2:03
गुड? ईवनिंग? मिस्टर? रोहित। मैं आपका ये स्वेल सुन रही हूँ? मतलब सुन चुकी हूं। उसके बाद मैंने सोचा जवाब देना। तो बनता है। आपका। ये चटपटा। सा। स्वेल? चटपटा इसलिए है? क्योंकि उसमें जो तस्वीर पड़ी है। और जो आप बता रहे हैं। बोल के। तो आई मुंह में। जो चटकारे आ रहे हैं। पुदीने की चटनी, धनिया की चटनी? और खस्ते। और पूड़ी का मेल वाला। बड़े। मुंह में पानी आ गया।
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